塔拉珠(Tarrazú)位於哥斯大黎加首都聖荷西(San José)南方山區,擁有肥沃的火山土壤、穩定的降雨與顯著的晝夜溫差,為種植咖啡提供了理想的生長環境,是該國最具代表性的咖啡產區之一。
塔拉珠的當地小農世代傳承精湛的栽培與後製技術,加上哥斯大黎加對咖啡品質的高度重視與完善的產地制度,使塔拉珠成為全球精品咖啡市場中極具代表性的經典產區,而以水洗處理法能更能展現塔拉珠特有的堅果調性與醇厚口感。
烘豆師以中烘焙發展出榛果般的香氣,並伴隨著開心果般滑順的口感,尾韻則浮現出焦糖的甜感,整體口感厚實飽滿、尾韻柔和綿長。
----- Bear Run 烘豆師
品名:BearRun熊奔咖啡
製造地區: 台灣
最佳賞味期限:6個月
重量: 內容物11克(±1克)
保存方式:常溫保存避免高溫潮濕
咖啡因含量:因產地季節影響咖啡因含量,每10公克咖啡因含量200ppm以下
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