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關於熊奔

熊奔的故事

用咖啡,將美好帶進日常   咖啡不只是一杯飲品,更是一段走⋯
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豆識|咖啡烘焙度對風味的影響 從淺焙到深焙,如何改變咖啡的香氣與口感

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冷萃|夏天的慢時光咖啡 用低溫與時間慢慢萃取,在炎熱夏季喝出咖啡最柔和清爽的風味

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果咖|用果香與咖啡調出沁涼風味

在家也能輕鬆製作清爽的水果系咖啡 炎熱的夏天,融合水果的咖啡飲品,成為許多⋯
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層次|水洗處理法、日曬處理法、蜜處理法

從咖啡果實處理技術,解析不同處理法如何影響咖啡風味形成 咖啡的風味除了受到⋯
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風土|衣索比亞的咖啡為什麼酸值明亮

【衣索比亞的咖啡為什麼酸值明亮】 從高海拔氣候到原生種基因,解析衣索比亞咖啡迷⋯
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