盧安達的咖啡產業在2010年前後迎來轉型,成為非洲首個舉辦「卓越杯」(Cup of Excellence)競賽的國家,這標誌著其精品咖啡發展的決心與實力。
盧安達北部省的如霖朶(Rulindo)區擁有肥沃的砂質土壤、終年溫和的氣候與豐沛的雨水,這些自然條件共同孕育出咖啡豆獨特的風味潛力,處理場名稱為「JURU」在盧安達語(Kinyarwanda)中意為「天空、天堂」。因此命名為 「天空之城」⸺來自天堂的咖啡。
本支咖啡是紅波旁(Red Bourbon)品種,以其優雅的酸質和甜感著稱 ,且經 A1 級篩選與水洗,杯中能感受到清新的柳橙香氣、活潑的莓果氣息,伴隨著黃金糖般的甜感,整體酸質明亮且甜感極佳 。
天空之城不僅是一杯咖啡,也是當地小農對自然的尊重與友善農作的堅持,每顆咖啡豆都流露出純淨、平衡的獨特風味,是您品嚐盧安達咖啡的最佳選擇。
----- Bear Run 烘豆師
製造地區: 台灣
最佳賞味期限:6個月
重量: 半磅內容物227克(±5克)/一磅內容物454克(±5克)
保存方式:常溫保存避免高溫潮濕
咖啡因含量:因產地季節影響咖啡因含量,每10公克咖啡因含量200ppm以下
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